うなぎのサラダ
野菜の切り方、ドレッシングも美味しくて後の料理が期待できました

うなぎのアライ
まったくにおいがなく、コリッとした食感が味わえます
うなぎをアライで食べたの初めてです
美味しいです


うなぎの柳川

もちろんこれもうなぎの出汁がしっかり出ていて
かば焼きではないうなぎの味を楽しむことができます

磯部揚げ
うなぎと大葉、お味噌を巻いて揚げてあります
すべて美味しい


最後はかば焼き

ご飯を別に注文できますが
お腹が一杯なのでかば焼きだけでいただきました

料理の味は全体的にうすくて
うなぎの味をしっかり楽しむことができます

焼き具合も、火が通る程度で
他のうなぎやさんとはかなり違います

うなぎの本当の味を楽しむことができるお店です

でも
濃いタレの味が好きでしっかり焼いてある感じの
うなぎの好きな人が行くと
感想は違うと思います

うなぎの味を楽しむことができるコースを食べれば
ミシュラン１つ星
納得できました


主人は追加で肝焼きも注文
かなりレアに焼いてあるそうです

札幌の「二葉」なら、焼きすぎくらいで肝焼きは出てくるので
好き嫌いが別れると思いました

鹿児島のうなぎを使われているそうです

北海道内の私の食べたことのある鰻屋さんなら
ここが一番です
うなぎをいろいろな料理方法で食べることができるお店は初めてです

夕食の前に
新しくなった旭川駅を見てきました
綺麗ですが
空間が広すぎて
ガラッとした感じでした。

■かどわき（うなぎ）
北海道旭川市二条通7
0166-24-4282
予約して行って下さい
駐車場はありませんが
お店の近くにコインパーキングがありました

札幌は雨みたいでしたが
旭川の主人の実家にいたので
小雨
美瑛・富良野方面の広大な景色がすきなので
天気は悪かったのですが行ってみました

お気に入りのCafeは美瑛にある「あるうのぱいん」

小さなお店ですが
落ち着きます




チーズフォンデュセット

パンもチーズもすべてが美味しいです


パンケーキセット

ミニパフェが付いています

パンも購入することができますが
午後3時過ぎだと売り切れている場合が多いと思います
パンもおすすめです

曇っていましたが
美瑛の丘の写真も数枚撮ってきました






夏も行きたいなぁ

■あるうのぱいん
北海道上川郡美瑛町大村村山
http://www.geocities.jp/aruu_no_pain/index.html

13日の日曜日

桜を見るために静内までドライブ

途中で「椿サロン　夕焼け店」で休憩

海を見ながら美味しいコーヒーを飲むことができるCafeです


チーズケーキとコーヒー


ガトーショコラ

ケーキ美味しいです


Cafeでのんびり景色を楽しんだ後

静内へ


桜はほとんど散っていました
静内まで来たのにガッカリです





帰りは「さとづか温泉」で1週間の疲れを取って
戻ってきました

■椿サロン　夕焼け店
北海道新冠郡新冠町字大狩部77-1
http://www.tsubakisalon.jp/

世界一美味しい朝食を作るオーストラリア人シェフのビル･ グレンジャーが作ったお店「bills」

日本では
七里ヶ浜、横浜赤レンガ倉庫、に続き
お台場店が3店目

主人と次男がお台場に行ったことがなかったので
雨になった土曜日のランチは
お台場「bills」へ

12時過ぎに到着しましたが
すでに行列ができていました

「billsお台場」はbills史上最大の206名が入る大規模なお店
なので
並んでいても
回転率がいいので30分くらいで
ランチを食べることができました

土曜日は娘も仕事お休みで
長男もバイトがないため
家族5人揃ってのランチです

有名なリコッタパンケーキ
フレッシュバナナ､ハニーコームバター

チョップサラダ

野菜がシャキシャキで美味しいです

エビと唐辛子のリングイーネ

オーガニックスクランブルエッグ  トースト

どのメニューも美味しかったです




ランチの後は
お決まりの「フジテレビ」へ




雨が降っていて寒い1日でした

■billsお台場
東京都港区台場1‐6-1 デックス東京ビーチ シーサイドモール3F
TEL 03 3599 2100
http://bills-jp.net/

「冬ソナ」ブームのころ行った「新大久保」

今はヨン様の大きなポスターもなく
K-popとグンちゃん一色

ヨン様やビョン様はどこにいってしまったのでしょう
寂しいです

少し前の大久保は女性1人で歩くのが危ない雰囲気でしたが
女性が多く
すっかり変わっていました

息子の家から
バス1本で新大久保に行くことができます

息子のおかげで今後は東京に行くたびに
新大久保に行けそうです

16日の夜、サムゲタンで有名な「ハンヤン　本店」へ
札幌では予約しておかないとサムゲタンは食べることができないお店が多いです

鶏のダシのスープが美味しいです


キムチ他は料理に無料でついています
お代わり自由です


にらチヂミ
にらが沢山入っています


サムギョプサル
お店の人にしっかり焼いてもらいました

トッポギ
ボリュームがすごい

後から辛さが・・・辛くてビックリ

札幌で食べている韓国料理とは少し違う感じがしました

札幌の韓国料理は日本人向けにアレンジされているものが多い気がします
韓国料理食べていたら、韓国に行きたくなりました

今一番お気に入りの韓国ドラマは「トンイ」あと10回で終わってしまいます

http://debailleul.info/pages/page.php?page=99

ランチの「おまぜ」がかなりお得という情報から
主人や息子たちは「おまぜ」
私は穴子の太巻き目当てで行ってみました

穴子の太巻き

穴子が一杯
穴子が好物なので感激

穴子の味が口いっぱいに広がります

おまぜ
2皿で3人前です



おまぜにも
穴子すし
穴子巻き
が付いています

ご飯の量が多いので
大食いの息子たちも満足できたようです

金曜日のランチだったので
八重洲口付近のビジネスマンで
混みあっていました

■穴子家

ピザは「マルゲリータ」と「マリナーラ」の2種類のみです

トマトとモッツァレッラの「マルゲリータ」


トマト、ニンニク、オレガノの「マリナーラ」

薄い生地のピザですが、やっぱり名店美味しいです

アンティパストも種類があり、美味しかったです

オリーブ肉詰めフリット


ブロッコリーのアンチョビソース


イタリア生ハム盛り合わせ


高知県やすトマトのサラダ
ビックリするぐらい甘いトマト
おすすめです


ゼッポリーネ　ピザの生地を揚げて食べます

註文したアンティパストもすべて美味しかったです

並んで食べても行って良かったと思えるお店でした

早めに予約すると
予約もできるようです

長男はバイトで欠席です

■L'Antica Pizzeria da Michele
[アンティーカ ピッツェリア ダ ミケーレ]

http://damichele.jp/index.php
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-4-7
03-5447-3800

主人と次男も一緒に行ったので
引っ越しをしながら
家族5人で
久しぶりに集まって、東京を楽しんできました

長男は4月から大学4年生になります
3年間大学の尞で過ごしましたが
4年生は研究が忙しいみたいで
大学の近くで1人暮らしを始めました

娘も東京で2回引っ越しをしていますが
家の中で一番片づけをしない長男
引っ越しの時も
部屋が汚すぎて大変でした

やっぱり男の子の引っ越しは大変です
引っ越し先でも段ボールからの荷物はすべて私が出して片づけました

引っ越しの翌日のランチ
木曜日なので娘は仕事です

フルーツ大好きな息子たちに
フルーツを沢山食べさせてあげたくて
選んだお店は「タカノフルーツパーラー」の「フルーツバー」
バイキングです

春休みで混雑しているとのことで予約することができませんでした。
12時前にお店について1時間待ちでした

90分のバイキングで
1人税込￥2,625

フルーツやデザートが美味しいので
この値段でも高い感じはしません


フルーツサンドが美味しいです
野菜も沢山ありました


ケーキの味も少し甘めですが美味しいです


フルーツ
息子たちは喜んで食べていました

他にも
オムレツや春野菜のチャーハン、パスタやパンもあります

息子たちは９０分ギリギリまで食べ続けていました

ブログの更新なかなかできない状態が続いていますが
ぼちぼち更新できればと思っています

■タカノフルーツパーラ 新宿本店
タカノフルーツバー
http://takano.jp/parlour/bar/index.html

東京都新宿区新宿3-26-11 5F
TEL.03-5368-5147(直通)
アクセス JR新宿駅東口より徒歩1分
営業時間 11:00AM〜9:00PM（ご入店最終時間7:30PM）

2日は家族で恒例の初売りへ

初売りではランチのお店も混雑するので
年末に「ミクニサッポロ」のランチを予約

冬の大地と自然の恵みコースです



一皿目は魚のすり身のフリッター
熱々で上品な前菜です

バターにも「ミクニ」のマークが


北海道産の小麦で作ったパン


十勝産牛蒡と真狩産ポロ葱のヴルーテ
ヴァンデ産フォワグラのフラン添え トリュフオイル風味

ゴボウのスープにフォワグラの入った茶わん蒸しのようなフランが入っていました
家庭料理では真似できないスープです


ゴボウチップスがスープに付いています

メインはお肉か魚を選びます

二男はお肉料理
知床産蝦夷鹿のポワレ 黒胡椒風味
淵の柳澤さんが作った有機人参と根セロリのピューレ添え ポワヴラードソース


主人と娘、私はお魚料理
本日の鮮魚のポワレ
帯広産丸麦と五穀米の菜の花風味リゾット添え 赤ピーマンのソース

それぞれの料理がバランスよく、とても美味しかったです

デザートは
柑橘風味のブランマンジェ
金柑とグランマルニエのアイスクリームとオレンジのソース

久しぶりに新しい味に出会えたデザート
もう1度食べたいです


全員がコーヒー
いつもは紅茶やハーブティを頼んでいた娘がコーヒーにしたのでビックリ
仕事を始めてから、苦手だったものを沢山克服していました


最後に小菓子

長男がいなかったのは残念ですが
新年に楽しくて美味しいランチを食べることができて嬉しかったです

「ミクニ サッポロ」オープンした時は予約が難しいお店でしたが
その時は、料理に感動もなく
まったく利用しなくなっていました

今回は買い物途中なので
札幌駅でゆっくり食事のできるお店がここしかないので期待せずに予約したのですが

数年前に比べて
料理もデザートも接客も
すごく良くなっていました

すべてのお料理で北海道の食材にこだわっていることも感激でした

札幌駅にあり、場所も便利なので
リピートしたいお店に変わりました

大晦日は、午前中買い物
午後からは「小金湯温泉」へ行ってきました

娘が短い日程しか帰省できないため
今年は主人の実家へは行かずに
札幌でのんびり元旦を過ごしました

二男が今年成人式なので
昔の８ミリビデオを出して
子供たちの幼い頃のビデオを見て
笑って過ごしました

小さい時ってすごくかわいい

今年も家族全員、元気に何事もなく生活できることを願っています

1月からはまたブログぼちぼち更新できればと思っています

12月22日に
室蘭に住んでいる二男が大学が冬休みになって戻ってきました

30日に東京の娘が帰省
長男は今回のお正月はバイトがあったために東京で過ごします

私は30日から1月4日まで仕事お休みです

娘を千歳空港まで迎えに行きました

2時間前に自宅を出ましたが
札幌市内の道路はツルツルで大渋滞
坂の多い美しが丘通りの渋滞がひどかったです

高速道路を使って
2時間かけて空港に到着
（普段は1時間で行けます）しあ
飛行機も少し遅れていたので
なんとか娘の到着に間に合いました

千歳空港のLeTAOで
空港限定商品のドーム型生ケーキ「ズコット」を購入



砕いたナッツ類が入って
とても美味しいケーキです

空港でも販売している数が決められているので
早めに購入しないと売り切れになってしまいます

 
娘のお土産
自由が丘にある「TWG」の紅茶
TWGの紅茶は香りもよく味も美味しくてお気に入りです

TWGの紅茶とケーキで
娘といろいろな話をして楽しい年末を過ごしています

■ルタオ
http://www.letao.jp/index.shtml

■TWG
シンガポールが本店のお店です
http://www.twgtea.com/

久しぶりにピザを食べるために
恵庭にある「チェルボ」へ

混雑して待ち時間があることは覚悟して行きましたが
13時10分ごろお店に到着すると
16組待っているとのこと
席数も多くないお店なので
1時間以上は待つことになります

悩んだ結果
待つことにしました（普段は待たないのですが、恵庭で他に行きたいお店もなかったので）

お腹が空いたので
ランチの前に
「チェルボ」の横にある「ジェラード専門店Gigi」でジェラード

上から人気No1と書いてあって牛乳アイス
リンゴ
抹茶ラテ
ワッフルコーンはプラス100円ですが
Gigiのワッフルコーン美味しいです

14時40分ごろやっと「チェルボ」でランチを食べることができました

パスタランチ　1000円
ピザランチ　1400円を注文

ランチにはドリンクとサラダた付いています


アイスコーヒー


野菜が新鮮で美味しくてドレッシングの味も私の好みです


カプリチョーザピザ
シェフのお勧めの具材で作るピザなので、テーブルに来るまで
どんな具材かは不明
きのことアンチョビとコーンのピザでした

久しぶりに「チェルボ」のピザ食べましたが
やっぱり美味しいです


エビとツナのピザ

以前「チェルボ」のパスタはあまりおすすめできませんでしたが
今は以前に比べて美味しくなっていました

でもピザの方が美味しいです

遅いランチの後は
最近一番気に入って通っている温泉「えにわの湯」へ

土日祝日は平日より100円高くなって760円（平日は６６０円）
古い施設ですが
掃除が頻繁に行われていて
温泉の温度が高くて
空いている
休憩室も広くて、ほとんど利用している人がほとんどいません

温泉でゆっくりしたい時にはここを利用しています

評判が良くなって混雑しないようにと思っています

仕事は研修が終わり、業務が始まりましたが約1か月間は見習いです
平日お休みが取れるのは12月からになりそうです

■ピッツェリア　エ　トラットリア　チェルボ
http://www.vera-pizza-cervo.com/
北海道恵庭市黄金南2丁目19-7

■えにわの湯
http://www.1noyu.net/eniwa/

石窯ピッツアもあります
メニューには土日は手打ちそばもありました

家族で経営しているようなアットホームな雰囲気です

ピザにセットでつけることができるサラダとスープ
ドレッシングが美味しい

かぼちゃのスープは素朴な味です


マルゲリータピザ
少し焼けすぎ？


玄米ごはんのプレート
健康になれそうなおかずやご飯


スープ付（野菜スープ）

家庭のメニューという味ですが
自分でも作ることのできるレベルの料理でした

道の駅「マオイの丘」で野菜を大量に購入

ユンニの湯で日帰り温泉

帰りに「長沼　あいすの家」へ

自宅に帰って
「キッチンファームヤード」が混雑していた原因をネットで検索

ありました
10月11日放送の東京テレビ「ありえへん世界」の中毒グルメで
「ファームヤード」のスープカレーが1位で紹介されていました

異常な混雑はこの放送のせいでしょう

お気に入りの店だったので
行きづらくなってしまって残念です

■花茶
http://www.kacha-ice.com/index.html
住所: 〒066-0004北海道千歳市泉郷479番地
電話/FAX　0123-29-2888

iPadからも無線でアクセスしてデータの保存や取り出しができるHDD
１TBですが14000円程度で購入できます
安くなりました

データを保存するときのHDDの音が大きくて壊れていないか心配ですが
データはちゃんと保存できているようなので
しばらく様子を見ます

iOS5とiCloudの詳細については
http://www.apple.com/jp/
で確認して下さい

Vergine Baccano 本店 （ヴェルジネ バッカーノ）
へ

パン屋さんですが
ランチを食べることもできます

生パスタランチは3種類
1500円です（ちょっと値段の設定が高い感じがしました）


サラダ


生地に味のあるパンで美味しかったです
さすがパン屋さんです


ドリンクはジュースも選ぶことができましたが
アイスコーヒー


主人はローストチキンのトマトソースパスタ


私はサーモンのカルボナーラ

パスタは味付けが濃すぎる感じでした
せっかくの生パスタの食感や美味しさが
濃い味付けに負けてしまっています

ランチを食べ終わるころには雨が止んでいました

支笏湖に向かいます
今年の紅葉は黄色が強いです
紅葉を楽しみながらのドライブ
気持ちがいいです

支笏湖の水を利用して温度を調整している
天然の露天風呂を楽しむことができる
「丸駒温泉」へ
日帰り入浴は1000円と少し高めです
温泉から支笏湖を眺めて紅葉も楽しめるので
選んだ温泉ですが
カメムシが一杯

この時期「丸駒温泉」はおすすめできません

建物に入ったとたんカメムシの強烈なにおいが
少し明るいところには温泉にも更衣室にも休憩所にもカメムシだらけ
歩くのも下を向いて注意してあるかないと大変です

水位が変わる天然の露天風呂も
落ち葉が一杯で掃除ができていなくて
汚い感じがしました

丸駒温泉は春がおすすめです

サウナが好きな主人ですが
丸駒温泉のサウナは小さくて水風呂がないので
サウナを楽しむことができないと主人が言っていました


曇りで湖の色がきれいに撮影できません




紅葉は今週で終わってしまいそうです



温泉の帰りに
南区石山にある
ジェラードが美味しい「果林樹」へ
久しぶりに行きましたが
やっぱり美味しい

巨峰のジェラードとかぼちゃプリンのジェラード

「果林樹」は酒屋さんですが
ジェラードすごく美味しいです
駐車場も混んでいて道路に面しているので
駐車するのが大変なお店なので
駐車場や食べるスペースをもっと充実して欲しいお店です

ランチ、紅葉ドライブ、温泉、ジェラード
今日も楽しい1日を過ごしました

■Vergine Baccano 本店 （ヴェルジネ バッカーノ）
北海道札幌市南区常盤一条2-1-17

■丸駒温泉
http://www.marukoma.co.jp/index.htm

■果林樹
http://www.karinju.com/
札幌市南区石山東５丁目８－２６